PRUEBA DE SUSTRATOS ENERGÉTICOS EN ESFUERZO

Uno de los factores limitantes en los deportistas, es la incapacidad de mantener una intensidad alta efectiva (entiéndase esta como el ritmo de competición), durante un tiempo suficiente sin descenso en su rendimiento.

Esta incapacidad viene dada por muchos factores, si bien la carencia de los sustratos (hidratos de carbono, grasas), en tipo de nutriente y en cantidad suficiente a la que el deportista precisa es un factor a estudiar en todos aquellos deportistas que aspiran a mejorar sus metas.

La importancia de esta prueba, nos ayuda a determinar el tipo de nutriente y la cantidad de este en cada zona de trabajo e intensidad del deportista, ajustando con posterioridad la estrategia nutricional que garantice los costes energéticos asociados al tipo de esfuerzos.